Elpollo al curry con nata es una de las variantes de este popular plato de la India que los británicos extendieron por todo el mundo.. La receta original de pollo al curry lleva leche de coco, pero en esta ocasión lo hemos querido probar con nata, y la verdad que no sabría decirte cuál de las dos me gusta más.El sabor con la nata es suave, cremoso e
200g de judías verdes redondas. 800 g pollo – 200 g por comensal. hojas de curry y hoja de limonero – si no las tienes pon laurel. Una lima. Leche de coco, 250 g. Curry en polvo (el típico. mi caja de especias para preparar currys indios. Sofreír1 minutos. Incorporar la leche de coco, nata o leche así como el caldo de pollo. Dejar que cueza unos 5 minutos. Batir para emulsionar. Para hacer el arroz aromatizado, poner a rehogar en elSideseas aumentar el número de raciones basta con aumentar la cantidad de pollo solamente. Esta receta de curry puede dar para hasta tres pechugas completas. Cada pechuga son dos raciones. Una pechuga de pollo entera y sin piel (Las dos mitades) 400ml de leche de coco; 100ml de tomate triturado; 2 cebolletas; 1 diente de ajo
. 336 25 57 301 225 40 103 213 358