Luego en el mismo aceite, freiremos las patatas salándolas. Pasado el tiempo, y cuando estén doradas, las escurriremos y las vamos a poner en la esquina opuesta de la cazuela. Para terminar nuestro solomillo al tomillo, a fuego fuerte, freiremos el solomillo, de manera que esté muy dorado por fuera y tierno por dentro, en este momento
Elaboraciónde la receta de Solomillo al vino tinto con patatas gratinadas: Pela las patatas y filetéalas con la mandolina. Sumérgelas en agua con sal (8 gr por litro) y una pizca de pimienta durante unos minutos. Unta una fuente apta para el horno con mantequilla y coloca la mitad de las patatas. Espolvorea con el queso rallado y las
Preparaciónde la receta. Para preparar la receta de Solomillo de ternera con cebolla caramelizada: 1.Lavamos las patatas y las ponemos en la olla exprés 5 minutos sin pelar. 2.Picamos en juliana las cebolletas, salpimentamos y las ponemos a pochar con una cucharada de mantequilla y las hojas de laurel. 3.Sacamos las patatas de la olla, las
Solomillode ternera a la cazuela de Berta. Receta de carne ideal para las reuniones familiares y para las comidas y cenas de
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solomillo de ternera a la cazuela
